Das wundervolle an einem Garten sind die Farben und die Aromen und die heilende Wirkung, die viele Pflanzen auf uns Menschen haben… Im Juni und Juli ernten wir Küchenkräuter zum Trocknen: Thymian und Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Minze, Salbei, Estragon, Ysop und Lavendel. Dill, Petersilie, Koriander und Schnittlauch frieren wir ein. Basilikum schmeckt am Besten frisch.“Erfrischender„Erfrischender Tee“ weiterlesen
Kategorie-Archive: Permakultur
Kaltkeimer
Jede Pflanze hat so ihre Vorlieben. Während viele Gemüsekulturen wie Paprika, Chilli, Tomaten oder Auberginen es nicht warm genug haben können und nur bei einer Temperatur von 24-28°C keimen, haben sich einheimische Wildblumen und Stauden ganz an ihren Lebensraum angepasst. Sie verstreuen im Sommer ihre Samen, doch diese keimen erst, nachdem es einmal so richtig knackig kalt war. Diesen Kältereiz brauchen sie. So verhindern sie, dass sie zu früh keimen und die kleinen Pflänzchen dann erfrieren.
Morgentau
Gerade noch wachen wir im Garten auf und laufen barfuß durch das taufrische Gras. Die tiefblauen Augen der Trichterwinden schauen uns Morgen für Morgen an. Ein beruhigender Anblick und eine wohltuende Erfrischung in diesen Hitzetagen. Ipomoea – so heißt die Prachtwinde oder Trichterwinde auch. Sie stammt ursprünlich aus Mexiko und liebt daher die Wärme.Auch die“Morgentau“„Morgentau“ weiterlesen
Der gute alte Zollstock
Es ist Anfang Februar. Nach einer langen Frostzeit ist der Boden nun wieder aufgetaut. So langsam kann es losgehen. Es gibt für uns kaum Schöneres, als wieder mit den Händen in der Erde zu wühlen. Im Winter haben wir Pläne gemacht. Denn in der Reihenmischkultur läuft nichts ohne einen guten Plan. Auch wenn die Pflanzen“Der„Der gute alte Zollstock“ weiterlesen
Lichtblicke
So langsam übernimmt der Herbst den Garten mit Wind und eisigem Nieselregen. Und doch gibt es Lichtblicke. Unsere Artischocke traut sich nochmal und zeigt sich ganz in ihrer strahlenden Schönheit, den kälter und dunkler werdenden Tagen zum Trotz. Das Foto ist vom Dienstag, da brach plötzlich noch einmal die Sonne durch und setzte sie ins“Lichtblicke“„Lichtblicke“ weiterlesen
Verliebt in den Holunder…
…oder verliebt im Holunder? Für die kupfergrün schillernden Rosenkäfer stimmt wohl beides. Sie sitzen Pärchen für Pärchen jeweils auf einer Holunderblütendolde. In diesem Jahr sind es mehrere…Die Blüten am kleinen Holunderstrauch im Garten lassen wir den Rosenkäfern. Wir haben in Mecklenburg ganz viel Holunder gepflückt. Da sitzen wir, die T-Shirts eingestaubt vom feinen Pollen und“Verliebt„Verliebt in den Holunder…“ weiterlesen
Den Boden schützen
Wenn wir uns natürliche Lebensräume genau anschauen, dann können wir folgendes beobachten: Wo immer es geht, ist die Erde, der Boden bedeckt. Altes, absterbendes organisches Material wie Laub und heruntergefallene Früchte oder verrottende Äste und Zweige bilden eine Decke über dem Boden. Sobald ein Flecken Erde frei wird, keimen Samen in der Erde oder andere“Den„Den Boden schützen“ weiterlesen
Das Gartenjahr im Überblick
Jedes Jahr auf’s Neue vergessen wir irgendetwas Wichtiges im Laufe des Gartenjahres und schauen uns dann an: „Nee, oder? Wie konnte uns das wieder passieren?“ Nun, damit wir von jetzt ab nix mehr vergessen, machen wir uns eine Liste und teilen sie auch gerne mit euch.