Das wundervolle an einem Garten sind die Farben und die Aromen und die heilende Wirkung, die viele Pflanzen auf uns Menschen haben… Im Juni und Juli ernten wir Küchenkräuter zum Trocknen: Thymian und Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Minze, Salbei, Estragon, Ysop und Lavendel. Dill, Petersilie, Koriander und Schnittlauch frieren wir ein. Basilikum schmeckt am Besten frisch.“Erfrischender„Erfrischender Tee“ weiterlesen
Kategorie-Archive: Ernten
Chicorée selbst anbauen
Was haben wir uns gefreut, dass er so gut gekeimt ist und die Schnecken ihn in Ruhe gelassen haben (nun ja, wir mussten ihn mit Schneckenkragen schützen, sonst hätten die ganz jungen Pflänzchen keine Chance gehabt). Und dann ist er üppig gewachsen…