Ein Teller voll Tomatenglück

In unseren Garten zieht nun leise der Herbst ein. Noch blühen die Dahlien und immer noch reifen ein paar Tomaten aus. Zu unserer großen Freude haben sich alle vorgezogenen Pflanzen prima entwickelt, darunter auch einige neue Sorten. Wie hier die dunkle “Indigo Rose”, die sich schon seit Mai dramatisch in Szene setzt. Strauchtomate “Indigo Rose”“Ein„Ein Teller voll Tomatenglück“ weiterlesen

Unser erster Workshop

Während im Garten die Krokusse schon Teppiche bilden und alles in Farbe tauchen, bereiten wir unseren ersten Workshop vor, den wir nun ganz stolz präsentieren können:

„Terra Preta – Gute Gartenerde selbst herstellen“

Terra Preta selbst herstellen – DIY

Terra Preta könnt ihr gut selbst herstellen. Ihr braucht dazu etwas Geduld, die notwendigen Zutaten und mit der Zeit kommt die Erfahrung. Ausgangsmaterial sind organische Substanzen. Wir wollen uns hier auf die Verwertung von Küchenabfällen beziehen, die das ganze Jahr über anfallen und in einem luftdicht verschlossenen Eimer fermentiert werden können. Terra Preta lässt sich“Terra„Terra Preta selbst herstellen – DIY“ weiterlesen

Die wunderbare Welt der Mikroorganismen

Wir können sie mit bloßem Auge nicht sehen, sie nicht greifen, sie lassen sich schwer beschreiben. Und dennoch möchten wir mit euch für einen Moment in die wunderbare Welt der Mikroorganismen eintauchen.

Bokashi = Allerlei fermentierte Küchenabfälle

Der Name „Bokashi“ kommt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie „Allerlei“. Und genau darum geht es beim Bokashi, um „Allerlei“ fermentierter Küchenabfälle. Anders als das Kompostieren im Garten auf einem Komposthaufen, werden in einem Bokashi die Küchenabfälle mit guten Mikroorganismen (Milchsäurebakterien, Hefepilze und Photosyntesebakterien) versetzt und ein Prozess der Fermentierung angeregt. Ganz wie“Bokashi„Bokashi = Allerlei fermentierte Küchenabfälle“ weiterlesen